Las hierbas son plantas o una parte de ellas(hojas, flores, raiz) que se usa medicinalmente, sabor o propiedades terapéuticas. Los productos de la medicina herbolaria son suplementos dietéticos. Se venden como píldoras, cápsulas, polvos, tés, extractos o como plantas frescas o secas. Las personas las toman para mejorar su salud